Маринованный лук
Красный лук, в отличие от привычного нам репчатого лука, отличается особой сочностью и сладостью. В свежем виде он идеально подходит для салатов и закусок. Однако и в маринованном виде красный лук намного вкуснее остальных сортов, чаще всего его готовят к шашлыку, овощным закускам. Мы приготовим маринованный красный лук в яблочном уксусе с сахаром и специями. У него практически отсутствуют жгучий вкус и горечь, благодаря чему его можно кушать даже просто с хлебом.
Я при приготовлении маринадов использую разные овощи. Хочу отметить удивительный тонкий вкус красного лука. Он обладает сладковатым привкусом и почти не горчит. При мариновании вкусовой букет этой пряной культуры усиливается, насыщаясь необычными кислыми нотками. Использую только качественные луковицы без следов плесени, гниения, повреждения поверхностных чешуек. Крупную очищенную луковицу шинкую тонкими кольцами.
- Маринованный красный лук - рецепт от Гранд кулинара
- Любое блюдо. Любая кухня.
- В небольшой кастрюле нагреть уксус, сахар, соль, добавить приправы, довести до кипения. Затем в кастрюлю добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и проварить на медленном огне одну минуту.
- Маринованный лук - это вкусное дополнение к мясу, шашлыку, барбекю, овощам на гриле или рыбе. Он отлично подойдет и к овощному салату.
- Маринованный красный лук в яблочном уксусе — рецепт к шашлыку
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Все мы готовим праздничные салаты и часто нужно использовать маринованный лук. Много рецептов такого лука существует.
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы. Лук маринованный В избранное!
