Обжаренный молодой картофель с петрушкой
Читай также: Гости на пороге: 3 блюда на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол. Ранее мы рассказывали, что приготовить из молодых кабачков: ТОП-3 полезных и простых рецепта. Главная Рестораны Как вкусно приготовить молодую картошку: ТОП-3 рецепта Отличные рецепты, которые непременно пригодятся в сезон молодого картофеля. Как вкусно приготовить молодую картошку: ТОП-3 рецепта. Читай также: Гости на пороге: 3 блюда на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол Молодая картошка — овощ, который не требует особого представления. Пряная, немного сладковатая — эту картошку можно есть даже без соли и масла.
Запеченная молодая картошка
Мелкая картошка — идеальный гарнир и самостоятельное блюдо. Раньше мелкую картошку можно было купить только поздней весной и ранним летом, в сезон молодой картошки. Сегодня такая картошка доступна круглый год, но мелкая картошка и молодая картошка — не одно и то же! Молодую картошку выкапывают до того, как у нее сформировалась плотная кожура.
- Молодая картошка на сковороде, рецепт с фото
- Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться.
- По дате По популярности.
- Часто хозяйки не хотят возиться с маленькими клубнями молодого картофеля, ведь очищать такую картошечку от кожицы трудновато. Предлагаю очень удачный рецепт приготовления мелкой молодой картошки в кожуре.
Запеченный молодой картофель по-деревенски получается невероятно нежным и ароматным. Я предпочитаю готовить под фольгой, чтобы картошка сохранила свою мягкость. Для румяной корочки фольгу следует открывать немного раньше. Сезон молодого картофеля? Обязательно приготовьте его по-деревенски. Рецепт простой, блюдо получается вкусным и сытным.
