Оладьи на кефире, жареные без масла
Однажды утром на завтрак очень захотелось оладий. Как раз все продукты для их приготовления были в доме. Но все равно оладьи удались и доставили огромное удовольствие!
Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи. Наш подробный рецепт поможет начинающим кулинарам приготовить пышные классические оладушки на кефире. Это простое блюдо включает в свой состав самые обыкновенные и доступные продукты, да и готовится десерт элементарно! Однако теория бесполезна без практики, поэтому запасаемся всем необходимым и организуем сладкое угощение для всей семьи. А уже овладев довольно простыми приемами, можно экспериментировать и пробовать это блюдо в новом исполнении, к примеру, готовить яблочные оладьи. Хочу поблагодарить за отличный рецепт оладий.
Яйца размешать с сахаром и солью. Влить кефир и добавить 1 ч. Соду гасить не надо. Она попадет в кислую среду, и этого буде достаточно, чтобы тесто распушилось и не осталось привкуса соды в готовых оладьях. Вымесить венчиком или миксером однородное тесто без комочков.
