Паста болоньезе с беконом
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Шеф-повар уже передал свой секретный густой сырный соус. Осталось отварить пасту из твердых сортов пшеницы, обжарить ароматный бекон или ветчину до золотистой корочки, добавить готовый соус и подать блюдо, посыпав пармезаном и не забыв традиционный яичный желток сверху. Buon appetito! Набор для приготовления «Паста «Карбонара» в сырном соусе».
Подготовьте продукты: достаньте бекон из упаковки, дайте подышать фаршу, слейте помидоры из банки. Нарежьте лук, чеснок и морковь мелкими кубиками. Очистите и мелко порубите сельдерей и листья розмарина. Нарежьте бекон на тонкие полоски. Отварите спагетти до состояния «аль денте», слейте воду, оставив 1 стакан в стороне.
