Печенье на смальце поваренок. Бабушкины коржики
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё
Необычное печенье, приготовленное с использованием смальца, получается просто тающим во рту. Печенье на смальце можно делать совершенное любое по форме. Также можно сделать его слоеным, промазав вареньем и соединив две плоские печеньки. Другие варианты рецептов домашнего печенья можно прочитать в статьях: Домашнее печенье на кефире , Печенье на простокваше , Вкусное печенье на скорую руку , Печенье со сгущенным молоком , Рецепт домашнего овсяного печенья.
- Печенье является самым любимым, вкусным и простым десертом, подаваемым как на повседневный, так и на праздничный стол. Его можно купить в готовом виде в супермаркете, у кондитеров, готовящих выпечку на заказ, а также испечь печенье самостоятельно, своими руками.
- В кулинарии под смальцем понимается традиционный продукт деревенской кухни многих народов — жир, вытапливаемый из свиного сала. У печенья, приготовленного на смальце, очень нежная, рассыпчатая структура.
- Разных вариантов приготовления песочного теста для кондитерских изделий достаточно много. Именно за счет большого содержания жиров и сахара оно получается рассыпчатым, что отличает его от других видов теста.
| Ингредиенты | 49 | Песочное печенье на смальце, рецепт которого я вам сегодня предлагаю, получается очень нежным и рассыпчатым. При раскусывании оно распадается на миллионы мелких частичек, буквально тает во рту! | |
| Ингредиенты: | 443 | Это печенье пекут из теста, приготовленного опарным способом. | |
| Приготовление блюда по шагам: | 130 | Коллекция рецептов: домашнее печенье , простой рецепт печенья. Рассыпчатое и аппетитное песочное печенье на смальце - идеальный десерт к ароматному чаю или кофе. | |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 301 | Песочное печенье Амонячки — классика украинской выпечки, пришедшая к нам с Западной Украины. Хрустящие коржики с пористой структурой сверху посыпанные сахаром всем знакомое и любимое лакомство с детства. | |
| Вкусные коржики на смальце: рецепт необычного печенья | 87 | Печенье на жиру получается очень рассыпчатым и вкусным. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 258 | Эту выпечку от других рецептов отличает использование в рецептуре теста свиного смальца. У многих хозяек именно этот продукт в фаворитах, ведь он не только полезнее маргарина, но и придает выпечке мягкую структуру, волшебный хруст и тающий во рту вкус. |
Читай также: Детское меню: запеканка из шпината с пармезаном. Многие из нас еще помнят, как приезжая в гости к бабушкам в село, угощались домашним печеньем на смальце. О том, что это вкусное песочное печенье, которое буквально проглатывается и запивается чаем, испекли на основе топленого сала, не догадывался никто. Никакого подозрительного запаха и привкуса у печенья нет, наоборот - оно ароматное и аппетитное, а главное - очень рассыпчатое. Единственный минус выпечки на смальце - высокая калорийность.
