Португальское пирожное с заварным кремом
Паштейш или pasteis de nata — это хрустящие, сливочные и очень аутентичные сладости прямо из Португалии. От них просто невозможно оторваться! Pasteis de nata в переводе с португальского означает «выпечка со сливками» — название описывает бархатистую текстуру этого классического десерта. Первые паштейши приготовили более лет назад в монастыре к западу от Лиссабона. У монахов после стирки, для которой они использовали яичные белки, всегда оставались желтки. Чтобы не терять продукт, они создали рецепт лакомства с заварным кремом из сахара и желтков.
Por momentos voltei a ser pequenina :. As tuas ficaram lindas ,adorei as fotos. Катюша, спасибо за интересный рассказ! Я еще не была в Португалии, но благодаря твоим восторженным рассказам очень хочу там побывать! Спасибо за пирожные!
- Португальские пирожные рецепт – Португальская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
- Выпечка и десерты.
- Чтобы приготовить Паштел де ната - португальское пирожное с заварным кремом необходимо
- Посыпьте мукой рабочую поверхность.
- Португальские пирожные с заварным кремом на желтках «Паштел-де-ната» - рецепт от Гранд кулинара
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Вероника, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Фирменный рецепт, говорят, известен только владельцам кафе в городке Белем.
Европейская кухня Португалия. Изначально пирожные готовились в португальских монастырях, и обрели известность еще в XIX веке. Сегодня их можно встретить практически в каждой португальской кондитерской.
