Кабачки на зиму, лучшие заготовки и это не только кабачковая икра
Заготовки из кабачков на зиму — это, в первую очередь, кабачковая икра. Но есть еще лечо, овощные салаты, варенье, джемы, маринованные кабачки и даже вариации на тему аджики. Делайте эти заготовки по нашим рецептам и все они обязательно пригодятся вам зимой. Заготовка кабачков на зиму была актуальна всегда.
Евражка Лапчатая Поваренок 4 уровня. Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы ее готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашел в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко!
Летом наступает момент, когда кабачков будет так много, что уже знаешь, что с ними делать. Уже и нажарил вдоволь, и замариновал, и икру приготовил, и соседям раздал, а кабачки все растут и растут. Блюдо это аппетитное, к тому же еще и универсальное. Использовать можно и как закуску и как соус. С кабачковой аджикой хороши будут и макароны, и мясо, и гречка, да и просто с хлебушком аджика из кабачков будет хороша.
