Котлеты по-киевски из свиного фарша
Котлеты по-киевски готовятся двумя способами. Сложный вариант приготовления предполагает формовку котлет из цельного филе птицы на косточке, а упрощенный — из фарша. А еще каждая киевская котлетка содержит начинку: сливочное масло с зеленью, грибной фарш или целое отварное яйцо.
Котлеты по-киевски — собирательное название группы рецептов, общей чертой у которых является добавление внутрь кусочка сливочного масла. Рецепт до того пришёлся по душе гурманам, что сливочная добавка присутствует уже и в шницелях и мясных рулетиках. Он может быть из говядины, свинины, курицы или смешанный свино-говяжий. Фарш не должен быть жирным и поэтому его нежелательно покупать, а лучше приготовить самим. В приготовленные из фарша, помимо масла, добавляют твёрдый сыр или грибы с плавленым сыром.
- Котлеты по-киевски с куриным фаршем
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Я уже выкладывал рецепт котлет по-киевски , близкий к классическому.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты по-киевски из фарша
- Если приготовить котлеты по киевски правильно, то это — настоящий шедевр, который отлично подходит для праздничного стола, но, конечно, можно их готовить и на каждый день, особенно, если упростить процесс приготовления, например, приготовить котлеты из фарша, естественно, отличие от классических котлеток из целой куриной грудки существует, но не очень существенное, зато процесс приготовления очень сильно упрощается.
- От такой вкусной красоты долго не могла найти окошко для написания комментария , видимо в глазах помутнело от "сочных" фотографий.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо.
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Куриные котлеты по-киевски из фарша в духовке.
