Утиная грудка по пекински рецепт в домашних условиях

Chef Duck: все об утке по-пекински

Утка считается праздничным блюдом во многих странах. К Рождеству и другим большим торжествам ее запекают целиком. Однако когда речь идет о семейном воскресном ужине или о приеме близких друзей, мало какая хозяйка захочет возиться с приготовлением целой утиной тушки.

Сочные утиные грудки с мёдом запечённые в духовке

Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Нежная грудка с хрустящей корочкой в стиле вок. Писала уже и выкладывала подобный рецепт, все потому что это мой любимый способ приготовления утиной грудки. Нравится за счет скорости приготовления и, конечно, сочности мяса. Готовила его даже на экзамене в кулинарной школе. Кстати, эту грудку можно использовать для салата.

Утиная грудка в апельсиновой глазури
Утиные грудки по-пекински
Как приготовить утку по пекински
Особенности подачи и приготовления утки в тандыре
Как правильно готовить утиную грудку и вкусный пошаговый рецепт приготовления
Блюда из утки
Утка с апельсиновым соусом
Сочные утиные грудки с мёдом запечённые в духовке
Как приготовить утиную грудку на сковороде: жарим и тушим в соусе
Утка и sous vide: основные рекомендации
Утиная грудка
Оригинальный рецепт утки по-пекински
Рецепты из утки
Копченая утка

Утка - царица новогоднего и праздничного стола. Но блюда из утки принято готовить не только по праздником, раньше жареные утки в русской кухне были обычным блюдом. Рекомендуется перед приготовлением утки выдержать ее сутки в холодном месте, предварительно смазав солью и перцем. Утку лучше всего жарить или запекать, но прекрасно из нее получаются и тушеные блюда, а так же супы и салаты. Готовность утки определяют проколом мякоти - если сок прозрачный, птица готова, если красноватый и мутный - еще сырая.

Популярные рецепты
Ингредиенты
Шаги приготовления
Оригинальный рецепт утки по-пекински в цитрусовой глазури
Ингредиенты для запекания грудки утки с мёдом в духовке
Примите участие в опросе!

Под заказ. Уточняйте подробности в чате или по телефону. Цена указана за 1 кг. Копченая утка — отличный выбор для праздничного стола или семейного ужина.

Как правильно готовить утиную грудку и вкусный пошаговый рецепт приготовления
Утка по-пекински в домашних условиях
Утка по-пекински (адаптированный вариант для домашнего приготовления)
Утка по пекински в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Похожие статьи