Июль-сентябрь в средней полосе — это самое время яблочного изобилия. Над дачными массивами в этот период витает запах гниющей падалицы, а коровы, свиньи и козы буквально объедаются упавшими плодами. То, что для дачников убыток, то для людей, уже купивших самогонный аппарат — горячая пора приготовления почти бесплатного дистиллята и ректификата. Брага из яблок требует минимальной добавки сахара и дрожжей.
Сок из яблок в домашних условиях
Яблочный сок, сделанный в домашних условиях, намного вкуснее того, который мы берём в магазинах. Сделать очень вкусный и простой сок можно сделать быстро и без удара по вашему кошельку. После этого промойте банки и ёмкости, куда вы будете наливать яблочный сок, а также простерилизуйте их.
Простой рецепт » Заготовки. На 1 кг перемолотых яблок понадобится грамм сахара. Для этого рецепта нужны яблоки твердых сортов.
Все рецепты , Заготовки на зиму , Постные блюда , Соусы. Домашний кетчуп по этому рецепту, несомненно, стоит приготовить, ведь в отличие от кетчупа, купленного в магазине, вы получите натуральный продукт — в нём нет вредных добавок, которые используют в промышленном производстве, у него яркий насыщенный вкус и нежная консистенция. А если вы заядлый дачник-огородник, то, наверняка, собрали большой урожай помидоров, да и яблонька с яблоками, которые не пригодны для длительного хранения, у вас тоже есть. Вот эти самые яблочки, которых вы уже и наелись, и варенья из них наварили, а они всё не заканчиваются, вот их то и отправляйте в этот соус вместе с помидорами. Уверена, что домашний кетчуп с яблоками не оставит вас равнодушными, вы обязательно запомните этот рецепт и поделитесь им с друзьями.