Глазурь из какао на торт рецепт пошагово

Глазурь является незаменимой составляющей при создании кондитерских шедевров — от печений и маффинов до тортов. В отличие от помадки она готовится достаточно просто и быстро, при этом готовое блюдо выглядит презентабельно и аппетитно. Правильно приготовленная глазурь является универсальным средством, которое не только служит украшением тортов и пирожных, но и позволяет спасти ситуацию, улучшив внешний вид и вкусовые качества, если выпечка не до конца удалась.

Шоколадная глазурь из какао

Готовим крем для торта Молочная девочка. Причем здесь торт, и причем - девочка. Прежде чем приступить к приготовлению торта, я хочу рассказать историю его создания. Рецепт придуман в Германии. Поиск рецептов на английском и немецком языке выдает не более 10 публикаций с рецептами. При этом в русскоязычном поиске находятся десятки публикаций и видео-рецептов.

Рецепты » Заготовки. Зеркальная глазурь из какао для торта. Замочить желатин в воде и оставить набухать. В сотейнике с толстым дном соединить сахар, воду, сироп глюкозы и сливки, через сито ввести какао, довести до кипения и проварить 3 - 4 минуты, постоянно помешивая венчиком. Снять с огня, добавить желатин и пробить блендером до однородности. Если нужен чёрный цвет, то необходимо добавить краситель и пробить блендером.

Шоколадная глазурь для торта — простое в исполнении и очень вкусное лакомство. С помощью такого продукта ваш домашний десерт станет еще более ярким и привлекательным. Для приготовления шоколадной глазури берите на заметку пошаговые рецепты с подробным описанием процесса. В качестве простого и вкусного дополнения к вашему домашнему торту можно приготовить шоколадную глазурь из какао-порошка. Такое лакомство сделает ваш десерт еще более вкусным и ярким.

Похожие статьи

• Салат с яичным блином пошаговый рецепт
• Дон панчо торт рецепт с вишней
• Супы из говядины рецепты пошаговый
• Суп из осетрины рецепт пошагово