Гречка: польза и вред для организма
Дважды в неделю - по вторникам и четвергам - шеф-повара московских ресторанов раскрывают свои кулинарные секреты не онлайн. Подрабинек на своем примере показывает, как легко и быстро можно приготовить даже самое сложное блюдо, не выходя из дома, используя то, что есть в холодильнике у каждого. Вот мы и задали ему встречный вопрос, специально для читателей "РГ": какие блюда можно приготовить из гречки, которой многие на сегодняшний день запаслись. Марк Подрабинек дал пять рецептов совместно с профессиональным поваром - шефом одного из московских ресторанов - Иваном Малышко. Остается добавить, что тематические онлайн-трансляции в прямом эфире, направленные на то, чтобы люди оставались дома, соблюдали меры предосторожности и минимизировали общение в офлайн-режиме, подготовил информационный портал Life совместно с проектом Москвастобой, созданным столичным комитетом по туризму.
Строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму 1. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. Также каши содержат рутин, железо , витамины A, E, фолиевую кислоту и другие полезные вещества. Каши бывают безглютеновые — это рисовая , гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию , поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма.
Гречневая крупа — это семена гречихи обыкновенной. Слово «гречка» произошло от сокращенной версии «греческой крупы», поскольку на Русь она попала предположительно из Греции. Гречка распространена по всему миру, и считается древней культурой. Ее родиной является Индия и Непал, где гречку начали специально выращивать 4 тысячи лет назад.
Похожие статьи
- Простые рецепты приготовления блюд
- Как мариновать ребра свиные для шашлыка - Как приготовить свиные ребрышки Кулинарная энциклопедия
- Салат с ветчиной с пекинской капустой - Как приготовить вкусный и любимый салат оливье?
- Самое популярное блюдо грузинской кухни - Блюда из баранины 78 рецептов с фото. Как приготовить