Торт «Медовый бисквит» со сметанным кремом - пошаговый рецепт с фото
Напомнили мне здесь девочки недавно про рецепт макового бисквита и так мне его захотелось, что я не устояла перед соблазном приготовить из него торт со сметанным кремом, лимонной пропиткой и клубничным конфи. Я уже неоднократно говорила, что сметана в наших краях — птица редкая и деликатесная. За хорошей жирной сметаной надо ехать как минимум за три девять земель. Поэтому я решила сделать ее сама. Потом хорошенько их охладила и взбила с сахаром. Получился отличный сметанный крем в европейских условиях.
С магазинным тортом домашнюю выпечку не сравнить! Ведь сам процесс выпекания — это магия, которая сопровождается невероятными ароматами и желанием поскорее полакомиться вкусненьким. Многие современные хозяйки прилагают усилия, чтобы удивить родных американским чизкейком или итальянским тирамису. Но мы хотим напомнить о торте из детства, который готовили мамы на дни рождения и другие праздники. Его рецепт не требует экзотических ингредиентов или многочасового пребывания на кухне.
- Рецепт: Белкового крема - Кремы, муссы - Выпечка и десерты - Готовить легко!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Тортик в меру сладкий, не приторный.
- Кулинарные рецепты Форумы.
Медовик кушал каждый человек в своей жизни, а вот торт «Медовый бисквит» - это нечто особенное, нечто чудесное и невообразимо вкусное. Подобной вкуснятины не существует просто как класса, это совершенно новый подход к печению торта. Подобные медовые бисквиты очень распространены во Франции, где из них делают нежнейшие пирожные. Крем, естественно, можно взять любой другой, как и украшение. Но сметанный крем хорош ем, что немного уменьшает приторность торта, более легкий, нежный и воздушный. Поэтому наш торт «Медовик» бисквитный приготовлен именно на нем..
