Драники из картошки
Классическая узбекская лепешка представляет собой несладкую выпечку, сдобренную пряными травами, специями, а иногда — сыром и другими молочными продуктами. Она может готовиться как на основе дрожжевого теста, так и без дрожжей, и традиционно запекается в тандыре — закрытой керамической печи бочкообразной формы. Тем не менее, знание некоторых простых хитростей позволит Вам готовить узбекские лепешки в духовке, вкус которых будет практически неотличим от первоначального блюда.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Вам обязательно понравятся лепешки, жаренные на сковороде, приготовленные на воде и дрожжах — это очень простая, вкусная, экономичная, сытная, поистине Вы любите чебуреки, но не рискуете покупать готовые, так как не знаете, насколько они свежи и из каких продуктов приготовлены? Чапати — лепешки из пшеничной муки грубого помола. Чапати — хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза миллионов индийцев. Хлеб без замеса теста. Необычный рецепт фокаччи, где не нужно вымешивать тесто, как для большинства хлебов.
