Как пожарить сочный шашлык в домашних условиях
Добавить измельченные луковицы, зеленые яблоки, нарезанные кубиками, рубленый базилик, соль по вкусу и молотый черный перец. Жарить шашлык на углях на угли бросить 2 зернышка кардамона и несколько семян укропа , переворачивая и поливая маринадом, до готовности. Шашлык выложить на блюдо и подать с зеленью, свежими овощами, томатным соусом и теплым багетом. Караван историй Коллекция Караван историй. Новогодний шеф: выбираем блюдо мечты. Читай нас в Telegram.
Считается, что шашлык — это первое горячее блюдо, появившееся на заре человечества. Его любят практически все, ну а как его не любить? Сочный, ароматный, пряный, невероятно вкусный! А еще прелесть шашлыка в том, что едят его на природе и обычно в большой веселой компании. Красота же! Кстати, вы еще не прошли нашу шашлычную тест-игру?
Шашлык из говядины — серьезное испытание для тех, кто решился взяться за его приготовление. Сегодня это вдобавок, довольно дорогое удовольствие. У девяноста процентов поклонников мясо, запеченного на мангале, имеется негативный опыт дегустации шашлыка из говядины. К приготовлению шашлыка из говядины нужно подходить во всеоружии, понимая основы технологии предварительной подготовки, тонкости рецептуры и самого процесса жарки шашлыка.
